スターバックス、規格外の「もったいないバナナ」を使用した「バナナ ブリュレ フラペチーノ」とデザート2種を5月29日発売

文●西新宿LOVEWalker

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 スターバックスは5月29日より、完熟バナナのおいしさと焦がし砂糖のビターな甘さが楽しめる「バナナ ブリュレ フラペチーノ」と、奥深いバナナの甘みと米粉のもっちり食感が重なる2種のデザートを販売する。

 バナナ ブリュレ フラペチーノは、バナナをキャラメリゼ(砂糖をカラメル状になるまで香ばしく焦がす手法)したデザートからインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯。フラペチーノの主役はボトムに注いだ完熟バナナで作った果肉ソース。熟したバナナならではの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられ、初夏の身体をクールダウン。バナナ果肉に合わせるすっきりとした味わいのアーモンドミルクのフラペチーノとホイップクリームの上には、ほんのりビターな風味が感じられるカラメルソースを合わせている。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックスしており、ストローから飛び込んでくるカリカリした口当たりがアクセントとして際立つという。

 同日に発売するデザート2種は、「バナナの米粉マフィン」と「バナナの米粉ロールケーキ」。

 今回登場する3商品には、おいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」 を活用している。

・バナナ ブリュレ フラペチーノ(Tallサイズのみ)
 販売期間:5月29日~7月9日(予定)
 価格:持ち帰り 678円/店内利用 690円
・バナナの米粉マフィン
 価格:持ち帰り 285円/店内利用 290円
・バナナの米粉ロールケーキ
 価格:持ち帰り 437円/店内利用 445円
 ※デザート2品の販売期間は5月29日~終売日未定

※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある
※一部店舗では販売しない

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