京王プラザホテル、世界の銘酒とチョコを組み合わせたペアリングセミナー

文●西新宿LOVEWalker

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 京王プラザホテルは2024年1月28日に、南館2階/メインバー「ブリアン」にて1日限りの特別イベント「世界の銘酒×チョコレート ペアリングセミナー」を開催する。

 1973年の創業以来洋酒をメインに取り扱い「酒のプロフェッショナル」として信頼の厚い三陽物産より、ハイランドパークのブランドマネージャー藤井祐輝氏を招いて、スコッチウイスキーなど世界の銘酒の魅力や味わい方を聞きながら、ホテルオリジナルチョコレートとのペアリングを楽しめる。

 世界中のウイスキー愛好家に人気の高いスコッチウイスキー「ハイランドパーク」を中心に、華やかでフローラルな柑橘が香るジン「ヘンドリックス」、シナモンやナツメグなどスパイスがバランスよくきいた「セイラージェリー スパイスド ラム」などの世界で愛されている銘酒や、この日のために特別に用意したウイスキー(高酒齢)のテイスティングをセミナー形式で行う。

 また、この特別イベントのためだけに、スコットランド最北の蒸溜所「ハイランドパーク」が生み出す希少なシングルモルトウイスキーを数量限定で特別販売する。

世界の銘酒×チョコレート ペアリングセミナー
※要予約
日時:1月28日14時~16時(予定)受付13時30分
場所:南館2階/メインバー ブリアン
料金:1名1万円(テイスティング、チョコレート6種、オードブル、サービス料・税金込)

ウイスキー特別販売 各種限定3本

Highland Park Single Cask 2003 No.4093
 ハイランドパークよりモダンモルト2023を記念してリリースされた特別な1st Fill ヨーロピアンオークシェリーバット熟成のシングルカスク。限定生産596本のうちの3本を販売
価格:16万5000円

Highland Park Single Cask 2010 No.2803
 ハイランドパーク蒸溜所より、モダンモルト2023を祝してリリースされたリフィルホグスヘッド熟成の特別なシングルカスク。限定生産318本のうちの3本を販売。
価格:6万6000円

Highland Park 18YO -Viking Pride-
 220年にわたる伝統製法を余すことなくつぎ込んだ「Viking Pride」は、Spirit Journal誌の「ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に2度輝き、調和・複雑さ、洗練が完璧な形で表現されている18年もののウイスキー。
価格:7万円 
※本イベントだけの特別価格

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