アークランドサービスはとんかつ専門店「かつや」各店で、期間限定メニュー「牛カツ丼」を5月20日から発売する。価格は637円。
薄くスライスした牛バラ肉を重ねて揚げた牛カツを、ご飯の上にのせた丼メニュー。やわらかな食感とあふれるうまみが楽しめるとしている。たれには牛肉との相性がよいという「晩餐館 焙煎にんにく味」を使用している。
「牛カツ定食」
あわせて、ご飯ととん汁（小）が付いた「牛カツ定食」（745円）も発売される。
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