肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第950回
「これ絶対うまいやつ」と確信して食べたらやっぱり!
「カルビー」×「味の素」あの調味料のポテトチップが想像を超えてきた
2024年02月25日 16時30分更新
ごきげんよう、アスキーグルメです。3連休の最終日は家でだらだらとお菓子をつまみながらYouTubeやテレビを楽しむのはいかがでしょうか。
コンビニに新しく並んだポテトチップスが話題になっていますよ。
「あの調味料の味」をポテトチップスに!
カルビーは、味の素監修の「ポテトチップス 丸鶏がらスープ味」「ポテトチップス Cook Do香味ペースト味」をコンビニ限定の期間限定商品として2月19日より販売開始しました。
味の素の定番商品であるスープの素「丸鶏がらスープ」と、ペースト状の調味料「Cook Do香味ペースト」の味わいをそれぞれ再現したポテトチップス。カルビーと味の素のコラボレーションは今回が初めてです。
「丸鶏がらスープ」「Cook Do香味ペースト」いずれも家庭でおなじみの調味料。私もよく助けられていますが、チャーハンなど間違いない味に仕上がりますよね。発売前から味の期待値が高くSNSで盛り上がっていました。
「ポテトチップス 丸鶏がらスープ味」
コンビニでゲットして食べてみましたよ!! 価格はオープンですが、私が買った店では205円でした(内容量73g)。
「ポテトチップス 丸鶏がらスープ味」は、「丸鶏がらスープ」の特徴である鶏のコク深い味わいを再現したとのこと。
見た目は変哲のないポテトチップス。チップの形状もフラットで、ベーシックなうすしおとか、そのあたりに近いです。
サクッとかじると「丸鶏がらスープ」のあの味! 鶏のおだしの優しくもコクがある味が、ポテトチップスとマッチ!!
驚いたことに、初めてのフレーバーのはずなのにポテトチップスとしてまったく違和感ありません。
というのも、見た目のインパクトから「味がガツンと濃いだろうな」といった先入観をもっていましたが、実際に食べてみると想像よりあっさりしていて、イメージとしてはうすしおとコンソメパンチの中間のような、ありそうでなかった絶妙な味わいに仕上がっています。
風味が凝縮した「丸鶏がらスープ」の調味料そのものではなく、スープに仕立てた時の味わいをポテトチップスで再現している感じです。優しい味なので、パクパクと自然に進んでしまいます。
これは完成度高いぞ!
「ポテトチップス Cook Do香味ペースト味」
お次は、「ポテトチップス Cook Do香味ペースト味」。
「Cook Do香味ペースト」は、鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合した調味料。ポテトチップスでは、鶏の旨み、香味野菜の香りを再現したとのこと。
おや、先ほどの「ポテトチップス 丸鶏がらスープ味」と違って、厚切りで、ギザギザした波型のフォルムです。
袋を開けた瞬間から、ムワンとそそる香るが漂います。これはおそらく香味野菜の香り!
口に入れると、おお~パンチある味。鶏だしの濃い旨みと香味野菜の香りが相まって、中華の炒めものを食べているかのよう。後を引く味で、あ~、ビールがほしい!!
厚切りチップなので、ザクザクと食べごたえあるのもイイ! もともと「Cook Do香味ペースト」がニンニクの風味をきかせた力強い味わいの調味料なので、ポテトチップスもそれを再現したものになっています。
また食べたくなるおいしさ!期間限定商品なのが惜しい
味の素監修カルビーポテトチップス2品ですが、「ポテトチップス 丸鶏がらスープ味」は、おやつや小腹満たしなどいろいろなシーンで食べたくなる味で、「ポテトチップス Cook Do香味ペースト味」はお酒と一緒に楽しみたくなるヤミツキ系と、特徴がしっかりしています。
いずれも、旨みがしっかりしているのに、クドすぎずまた食べたいと思わせてくれるのが優秀です。
ポテトチップスの期間限定フレーバーって、インパクトの強いものが多いけれど、一回食べたら飽きてしまうものも多いなと思っていました。ところが、味の素監修の2品は個性があるのにやりすぎていないというか、バランスがいいんでしょうね。さすがです!
食べる前から期待はしていたけれど、実際食べてみると期待を上回る味でした。いずれも、気になるカロリーは1袋73gあたり404kcalです。期間限定発売であるのが惜しい商品。食べてみたい人は早めに試してみて!
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