さまざまな食感を一口で味わう「いちごのミルフィーユパンケーキ」

文●横浜LOVEWalker

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 ベストブライダルは2024年1月~3月の特定日限定で、同社が運営する結婚式場「伊勢山ヒルズ」4階の特別フロア「ラナイテラス&ラウンジ」にて、「いちごのミルフィーユパンケーキ」を販売する。

 一口の中でさまざまな食感を味わえる、“ハイブリッド”なパンケーキが、期間限定で“いちごづくし”になって登場。もちもちのいちご風味のパンケーキ生地に、サクサクのパイとフレッシュいちご、いちご&カスタードクリームをサンド。パンケーキ表面には濃厚なカスタードクリームを香ばしく焼き上げて、ブリュレのようにパリッとした食感に仕上げている。

 さらにその上には、ハーゲンダッツ アイスクリームの「ストロベリー」をのせて、ふわふわのストロベリーチョコレートクリームをモンブランに見立てて提供。旬のいちごを贅沢に使用した華やかなパンケーキには、ラズベリーソースと別添えのキャラメルソースを加えることにより、味の変化も楽しめる。

いちごのミルフィーユパンケーキ
販売日:2024年1月~3月の特定日限定販売(要予約)
 2024年1月13日・14日・18日・19日・21日・25日・26日・27日・28日
 ※2024年2月~3月の営業日は決まり次第公式サイトにて発表
販売時間:12時~15時(最終入館13時)
販売場所:伊勢山ヒルズ 特別フロア ラナイテラス&ラウンジ
     神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
販売価格:2500円
予約:https://bit.ly/lanai_terrace_lounge_iseyama

ラウンジ席(イメージ)

テラス席(イメージ)

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