「麦と卵」、隠し味が効いたピリ辛トマトソースを使った期間限定メニュー「北海道産タコと『農家のベーコン』のピリ辛トマトソース」を販売

文●西新宿LOVEWalker

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　北海道生パスタ専門店「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ専門店『麦と卵』」は6月12日～7月31日の期間、「北海道産タコと『農家のベーコン』のピリ辛トマトソース」を販売する。価格は1380円。

　隠し味が効いたピリ辛のトマトソースによって、辛いものを食べることで身体の熱を放出する作用や、食欲を刺激して夏バテ防止にも効果が期待できるとのこと。

　甘みがあってやわらかい「北海道産タコ」と、香り高い「農家のベーコン」、みずみずしいシャキシャキ食感の「フリルレタス」を絡めて食べることで、「トマトソース」の酸味と甘みに「タプナード」の深いコク、フリルレタスの爽やかな香りと北海道産タコのプリプリとした食感が加わり、深い旨味が味わえる1品に仕上がっているという。

　なお、西新宿エリア内の店舗は新宿西口店（東京都新宿区西新宿1-19-2シルバービルB1F）となる。

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