幸福ラーメン第3弾! 新横浜ラーメン博物館、「八ちゃんラーメン」の「幸福八ちゃんぽん」が登場

文●横浜LOVEWalker

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 新横浜ラーメン博物館は6月24日、幸福ラーメンの第3弾「八ちゃんラーメン」の「幸運八ちゃんぽん」の情報を公開した。6月29日から提供開始される。

 幸運八ちゃんぽんは、あご・鯛・海老・いりこ・スルメイカ・はまぐり・昆布・椎茸のダシと、魚介類を中心とした海老・スルメイカ・椎茸・れんこん・黒豆もやし・キャベツ・紅白かまぼこ・バラチャーシューの具材から出る旨みが、八ちゃんの濃厚豚骨スープと融合し、誕生した。

 麺は従来の平打ち細麺でスープとの絡み具合も良い。また、替え玉も可能。価格は1150円。