矢野経済研究所が1月13日に発表した「健康食品市場に関する調査2010」の調査結果によると、2009年度の健康食品市場規模は、前年度比0．9％増の6757億円（メーカー出荷金額ベース）となり、4年ぶりに拡大した。
健康食品市場における販売チャネルは、無店舗販売と店舗販売の2つに大別され、無店舗販売（訪問販売・通信販売）が約7割と圧倒的割合となった。とくに近年、通信販売チャネルの伸びが著しく、同チャネルは2009年度に2333億円まで拡大。訪問販売のシェアに近づいている。
健康食品市場では、中高年の女性を中心として、美容・アンチエイジング向け素材の需要が増加。“内外美容”という言葉が一般に定着し、体の内側からのケアを行うための美容サプリメントとしてコラーゲンやヒアルロン酸が堅調に推移した。
また、ジョギングやウォーキング、軽登山などを好むアクティブシニアの増加により、健康食品の摂取によって加齢に伴う身体的な悩みを改善させ、健康状態を維持しようとする動きも活発化した。
