このページの本文へ

9月22日スタート

くら寿司「肉厚ほたて」はシャリが見えないほど!日本の漁業応援キャンペーン

2023年09月21日 20時40分更新

文● ASCII

  • この記事をはてなブックマークに追加
  • 本文印刷

 くら寿司は9月22日より、「くらの逸品シリーズ」特別企画として日本の漁業者を応援する「日本の漁業を応援」キャンペーンを開始する。

 第1弾として9月22日より、国内で獲れたホタテを使用した「国産肉厚ほたて(一貫)」を全国のくら寿司で販売。

国産肉厚ほたて(一貫):280円
販売期間:9月22日~

「国産肉厚ほたて(一貫)」で使用するシャリを覆い隠すほどの大きなホタテは、柔らかく甘みがあり、食べ応え抜群という。 一貫280円。

 くら寿司では、「天然魚プロジェクト」を2010年よりスタートしている。漁港で獲れる魚を直接買い付け、独自のルートで配送することで、新鮮で豊富な国産天然魚をより安く、よりおいしい寿司ネタとして提供するとともに、漁業者様の収入安定化を図り、共存共栄を目指す取り組み。

 今年4月からは、天然魚プロジェクトで培ったネットワークも活用し、くらの逸品シリーズを導入。くらの逸品シリーズは、全国を22のグループに分け、各地域で漁獲された地魚をその地域を担当する加工場で加工し、その地域内の各店舗で提供するという、それぞれの地域の“旬の地魚”を楽しめる「地魚地食(じざかなじしょく)」の取り組みで、地域の漁業者を支えることにもつながるとしている。

 今回の「国産肉厚ほたて(一貫)」はシリーズ商品第一弾。今後も日本の漁業を応援できるネタが登場することに期待。

※記事中の価格は“税込み”。

カテゴリートップへ

もぐもぐ動画配信中!
アスキーグルメ 最新連載・特集一覧