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MCコジマのカルチャー編集後記第115回

ガパオのこと、なんにもわかってなかった【倶楽部】

2016年12月28日 08時00分更新

文● コジマ/ASCII

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 職場の近くにあるタイ料理店のお弁当を、よくランチで食べています。

 なかでも好みなのがガパオライス。唐辛子はちょっと多めで、ぴりっとした辛さを楽しんでいます。本場・タイでは辛口が当たり前ということだそうで。

 今日は、ふと気になって、ガパオについて調べてみました……という話。実は筆者、10代の頃はタイ料理が苦手で、最近やっと食べられるようになったこともあり、基本的に無知なのです。ガパオって何かご存知ですか?

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