可愛いメイドさんにはサービスしちゃうよ！
看板娘・きえちゃんのオススメは、ハワイの岩塩を使った「ルビーの恋人」。ミルクの甘さが際だって、美味しい！
――やっぱり、女性のお客さんが多いですか？ メイドさんとか来ます？
【米谷】 メイドさん来ますよ(うれしそうに)。可愛いメイドさんにはもう、ついついサービスしちゃってね。フルーツよけいに盛ったり、ソースいっぱいかけちゃったり(笑)。スタッフに「店長、なにニヤニヤしちゃってんですか？」とか言われるけど、「いいじゃん、いいじゃん。俺の趣味なんだから許せー」って(笑)。だいたいさー、秋葉原のメイドさんは給料安いし、交通費出ないのに遠いところから来てたりしていて、大変なんだよー。
――やけにくわしいですね(笑)
【米谷】 前はメイド喫茶、よく行ってました(笑)。妹系の「NAGOMI」が好きですね。あと「フィーユ」は可愛いメイドさんが多い。ついでに言うと、酒を飲むならこのビルの3階にある男装バーの「QUEEN DOLCE」がオススメ！ 今は忙しいからなかなか行けないけどね。でも、とにかく秋葉原で働いている可愛い女の子には、サービスしちゃう！
――男性のショップ店員さんには？
【米谷】 あ、男にはね。サービスしない(笑)。
――最後にオススメの食べ方を教えてください。
【米谷】 とにかくね。出来たての何十秒かが勝負なの。独特のフワフワ感をぜひ味わってほしい。お客さんには、「食感が変わっちゃうからすぐに食べて」って言いたい。あとは、かき氷みたいにつぶしたり、かき混ぜたりしないでほしいな。
外に蜜がこぼれ出るほどに甘～い焼き芋
――冬にアイスっていうのもなかなかオツなものですよね！
【米谷】 北風ピューピューした中で食べるのはさすがにツライかもしれないけど、2階のイートインスペースにはストーブもあるしね。あと、“伝説の焼き芋”と言われる種子島産の焼き芋もうまいですよ。
――わ！ これ、外側に蜜が出ていますね。
左が「安納黄金」、右が「安納紅」。色の濃さからして通常の焼き芋と違う！
【米谷】 そう。蜜が出るほど甘いんだ。長細いほうが「安納黄金」。丸いほうが「安納紅」っていうの。もう、色からして普通の焼き芋と違うでしょ。
――(ひとくち食べて)うわーっ!! これ、すごく美味しい。クリームみたいにネットリしていて、まるで果物みたいな！ お土産に買っていきます！【米谷】 でしょでしょ。100グラム250円です。雪花氷といっしょに、ぜひ食べてください。
雪花の郷(しぇーほぁのさと)秋葉原店
http://akibaice.com/
住所：東京都千代田区外神田3-15-6
TEL：03-3256-2505
営業時間：11時～19時
プロフィール：米谷孝(よねや・たかし)。1975年生まれ。群馬県生まれ。中卒後、お好み焼き屋で大失敗、中国式リラクゼーション店長、パソコンのメンテナンスなどさまざまな職業を経て、昨年9月より「雪花の郷(しぇーほぁのさと)秋葉原店」店長
