恵方巻きをイメージしたパステルのロールケーキ

文●西新宿LOVEWalker

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 プリン専門店「パステル」は2月1日~2月3日の3日間、恵方ロールを販売する。価格は750円。

 本製品は福を巻き込む恵方巻きをイメージしたロールケーキ。2011年より、毎年期間限定で販売されている人気商品とのこと。

 ふんわり食感のスポンジにホイップクリーム・カスタードクリーム・いちごを包み込み、ココア風味のクレープ生地を海苔に見立てて巻き上げたという。また、節分仕様の巻紙で提供される。

 西新宿エリア内の店舗はパステル 新宿小田急エース店。

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