山口の名店「ホシフルーツ」が横浜高島屋に期間限定出店

文●横浜LOVEWalker

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「畑から直送 つむぎ農園の苺&シフォンのパフェ」(864円)
「畑から直送 周防大島の農園の蜜柑&シフォンのパフェ」(799円)

 アデリーは1月11日~2月27日、同社のオリジナルブランド「柳井フルーツギフト&パーラー ホシフルーツ」にて横浜高島屋地下1階催事スペースに期間限定出店する。

 ホシフルーツの店舗がある山口県柳井市は、フルーツが豊富な瀬戸内地方にあり、フルーツにこだわった商品を販売。とくに唯一の店舗である柳井店では、市場に通い続けて45年以上の目利きが厳選する旬のフルーツを使った、何層にも工夫された手作りパフェが人気という。

 今回は関東への本格的な初出店となり、瀬戸内地方の農家で育った苺や柑橘を産地直送で運び、新鮮なフルーツを店内厨房でカットして仕上げた持ち帰り用パフェを販売。ふわふわの紅茶シフォンにミルキーな生クリームとフルーツソースをかけて、農家直送のこだわりフルーツを盛りつけた期間限定のパフェ「畑から直送 つむぎ農園の苺&シフォンのパフェ」、「畑から直送 周防大島の農園の蜜柑&シフォンのパフェ」をラインアップ。

「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 つむぎ農園の苺とパンコッペサンド」(499円)

「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 周防大島の農園の蜜柑とパンコッペサンド」  (486円)

 また、周防大島のコッペパン専門店「PANCOPPE」でつくったパンコッペは、ふわふわパン生地とたっぷりのクリームが特徴。今回、パフェと同じ農家直送のフルーツを盛りつけて作り上げた「パンコッペサンド」を販売する。

 このほか、ホシフルーツで1番人気の「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」や、藤弘農園(山口県柳井市)の苺、國司ファーム(周防大島)の柑橘を使った商品も販売予定。

柳井フルーツギフト&パーラー ホシフルーツ
電話:0820-24-6060
住所:山口県柳井市南町3-4-7
営業時間:9時45分~18時(カフェ・ケーキ:10時30分~/パフェL.O.17時30分)
定休日:水曜日(祝日・繁忙期を除く)
座席数:40席

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。