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肉食ナベコの「なんでも食べてみる」 第878回

9月13日から登場しているのでお早めに!

なか卯の常識破り「ほろチキ親子重」! でっかい骨つき肉をかっこむ幸せ

2023年10月02日 19時15分更新

文● ナベコ 編集●ASCII

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なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

この親子丼、鶏肉が骨つきなんです

 ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。お酒好きとしては恥ずかしいことに、量をわきまえず飲んでしまって、二日酔いになることがしょっちゅう。う~ん、困りものですね。

 さておき、二日酔いの時の食事は人それぞれだと思いますが、私はどういうわけか「親子丼」を食べたくなることが多いです。「なか卯」は通年親子丼を扱っているチェーンで重宝しているのですが、そんななか卯から革新的なメニューが登場していました。

 その名も「ほろチキ親子重」。9月13日より登場した新メニューです。

骨つきの鶏肉が主役の「ほろチキ親子重」

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

●「ほろチキ親子重」(9月12日発売)
 並盛690円/ごはん大盛760円

 ほろほろとほぐせるほど柔らかな骨つき鶏もも肉を、なか卯自慢のこだわり卵でとじた親子丼ならぬ、“親子重”とのことで、注目すべきは「ほろチキ」と呼ばれる骨つき鶏肉。こちら、聞いたことある人も多いのでは?

 そう、なか卯と同じゼンショー系列の牛丼チェーン「すき家」から、「ほろほろチキンカレー」「炭火焼きほろほろチキン牛丼」といったメニューがかつて登場していました。おそらく同様のチキンなのでしょう。(関連記事→「ほろほろチキ牛丼」「ほろほろチキンカレー」

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

お弁当で持ち帰ってきました。骨つき肉が存在感大!

 とにかく鶏肉が大きい。骨付きのまま大胆に鶏もも肉を使用するって、親子丼の掟破りでは?

 では、いただてみましょう。具とごはんがセパレートになっているため、上部の皿をはずしてごはんに具をかけます。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

具だけでも重いんですよね

 ずっしりとした質量感。ふつうの親子丼と違って、鶏肉が1枚連なっていますからね。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

たまごと色が馴染んで見えづらいですが、鶏肉は手のひら位の大きさがあります

 うまい具合に具がのりました。親子丼というか、鶏もも肉を使用したオードブルみたい。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

大きいけど柔らかい!

 「骨付きだと食べにくいのでは?」といったご心配は無用です。なぜなら、ほろチキは身がとても柔らかく、力を入れなくてもほろりとほぐれていくから。箸でも簡単にほぐして食べられます。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

骨ごとかじりついても◎

 炙った炭火が香ばしく、やわらかく優しい食感のほろチキ。そこに、なか卯自慢のだしの旨みたっぷりのたまごが絡みます。いつもの親子丼とはまた違った、お肉の存在感たっぷりの親子重に。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

遠慮なくかっこみましょう

 ほろチキが柔らかくておいし~!! 味はなか卯お得意の親子丼がベースになっているので間違いありません! ごはんにつゆがトロトロと染みてかっこむようにいただけます。

 なか卯の定番の親子丼は、鶏肉とたまごの一体感があってバランスがいい仕上がりですが、ほろチキ親子重は鶏肉が主役。好きなように箸でほぐして、口いっぱいにほろチキを頬張れますよ。

 ありそうでなさそうな、大胆な骨つき肉の親子重。お肉をワイルドにガブリとかじりつきたいけど、慣れ親しんだ和の味わいも楽しみたい、という時にいいのではないでしょうか。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

柚子ごしょう(こしょう)もついています。

 親子丼好きとしては、なか卯の親子丼にユニークなバリエーションが登場して素直にうれしいです。鶏肉とたまごの組合せって最高ですよね!

 ……ただし、お肉が大きい分、食べ応えあるため、二日酔いの時食べるにはちょっとだけヘヴィーかも。そもそも二日酔いにならないため、お酒の飲み方をわきまえるべきなのかもしれません。

 ちなみに、ほろチキ親子重の販売期間は、公式HPに特に記載されていませんでしたが、おそらく期間限定で切り替わってしまうものと思われます。気になっている人はお早めに!

新作「和風ぼっかけカレー」も注目

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

●「和風ぼっかけカレー」(9月27日発売)
並690円/大盛760円/特盛1090円


 さて、同じくなか卯で、他にも珍しいメニューが出てきています。9月27日より「和風ぼっかけカレー」を販売中。ん? ぼっかけカレー?

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

お弁当はセパレートになっています

 スパイスと風味豊かなかつおだしをきかせた優しい味わいの「和風カレー」に、甘辛く煮込んだ“ぼっかけ”をトッピングしたとのこと。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

牛すじなどゴロゴロ

 ぼっかけとは、 牛すじやこんにゃくを甘辛く煮込んだ郷土料理のことですね。なか卯のぼっかけには、食感のよいたけのこも入っています。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

いただいてみます!

 おそば屋さんのカレーのようなだしがきいたカレー。牛すじ、こんにゃくなど食感がある具材がゴロゴロ入っていて、健康的です。

 なんとなく、家で一晩寝かせたカレーに、冷蔵庫に残っていたお惣菜をのせたような、親しみが湧く組み合わせ。外食で、この「家庭のカレー」らしいものをいただけるのは貴重かも。

なか卯 ほろチキ 親子丼 親子重

辛くはありません

 辛さはそこまでないので、辛いカレーが好きな人にとっては拍子抜けしちゃうかも。反対に、優しい甘口カレーが好きな人にはハマる要素は大アリです。

 ほかの店ではなさそうなメニューを連発するなか卯。来店したらどれを選ぶか迷っちゃいそうですね。

※記事中の価格は税込み

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ナベコ

酒好きライター、編集者。酒活動しています。「TVチャンピオン極~KIWAMI~ せんべろ女王決定戦」に参戦するなど。ホットカーペットが気持ちよすぎて床で寝おちして朝陽で気が付く日々。せっかく年始におろしたパジャマを着ないと……。
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