【新宿カフェ】チョコを練り込んだ特製バンズ「チョコレートバーガー」 ハイアットリージェンシー東京カフェにて販売中

文●西新宿LOVEWalker

  • この記事をはてなブックマークに追加
  • 本文印刷

 ハイアットリージェンシー東京の「カフェ」では2月1日より、「チョコレートバーガー」を販売中。

 数々の創作バーガーを生み出してきた洋食料理長 大谷勇氏の新作。チョコレートを練り込んだほんのり甘めの特製バンズに、国産牛100%のビーフパティ、アボカドやハート型のモッツァレラチーズを挟んでいる。

 ソースはフランス ヴァローナ社のビターチョコレートをふんだんに使った「和風 ジンジャーチョコレートソース」「洋風 赤ワインチョコレートソース」の2種から選ぶことができる。一口頬張るとチョコレートの香りやコクと肉の旨みが口の中に広がり、その甘じょっぱい調和が絶品のハンバーガー。

 カフェでのイートインに加え、自宅でもゆっくりと楽しめるようにテイクアウトも用意。価格はイートイン3993円、テイクアウト3300円。

 3月31日まで販売。カフェ営業時間は10時30分~20時(ラストオーダー19時)、テイクアウト受付時間は11時~18時(受け渡しは19時まで)。