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【リンガーハット】“冷製シリーズ”再び「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」発売

2023年06月20日 16時00分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai)/編集●ASCII

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ナス!が好きな方に

 リンガーハットは全国の店舗にて、期間限定メニュー「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」(890円:レギュラーサイズ)を、6月19日より順次発売を開始した。

 今年で3度目の登場となる夏季限定「冷やしちゃんぽん」シリーズだ。

彩りも綺麗な野菜を多数使用

 「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」は、冷たいとんこつスープのちゃんぽんにピリ辛の麻婆茄子をトッピングした、夏季限定「冷やしちゃんぽん」シリーズの人気商品。

 2021年に誕生し、今年で3度目の登場となる。

 今年の「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」は、色鮮やかな国産野菜と、新たに開発した全粒粉入りの冷やし専用の麺を採用し、さらに進化。

 別添えのファージャオ(花椒)オイルで味変も楽しめ、やみつきになる一杯という。

「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」(890円:レギュラーサイズ、税込み)

 「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」

 ポイントは、自家製ソースで絡めた麻婆茄子など、彩り豊かな8種の国産野菜を使用した点と、好みの辛さに味変可能な別添えのファージャオ(花椒)オイル。

 麻婆茄子は、新鮮な茄子を店舗で丁寧にカットし焼き、自家製麻婆ソースを絡めている。もやし、小松菜、水菜、ニンジン、パプリカ、カボチャ、コーンと8種類の彩り豊かな国産野菜をたっぷりと220g使用。

 ファージャオ(花椒)オイルは、華やかな香りと痺れる辛さが後を引く仕立て。好みでより本格的な辛さに味変できる。

 また、今春開発した、国産小麦と全粒粉をブレンドした自社工場の特製麺を使用。冷やした全粒粉入りの麺は喉ごしと香りがよいだけでなく、食物繊維などの栄養素も豊富に含むそうだ。

"冷やし専用の麺"は食べてみたい

 商品の発売は期間限定。

 珍しいメニューが気になる方、冷製シリーズが好きな方など多くの人の関心を寄せそうな一杯だ。

※記事中の価格は税込み

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